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    喝再多小米粥不如做好这4件事更养胃

    来源:爱达夫养生(www.pixuit.com)时间:2022-12-28 15:50热度:手机阅读>>

    相信有很多人在生活中都经常喝小米粥,认为小米粥是个对胃很好的食物,但是对于其中的原理却不是很了解。还有人说,小米粥根本养不了胃,这到底是怎么一回事呢?下面就着我一起来了解下

    喝再多小米粥不如做好这4件事更养胃

     

    一、每天喝小米粥有什么好处能养胃

    研究人员选取了50只健康小鼠进行实验,分别将小鼠分成正常对照组、便秘模型组以及三组小米粥低//高剂量组,通过观察摄入小米粥后对小鼠便秘以及肠道菌群的影响。通过观察后发现,小米粥的摄入对于预防便秘发生有帮助,且可以促进胃排空、增加粪便含水量等。在摄入小米粥后,长达内的益生菌水平会有所上升,而致病菌水平则会下降。相较于对照组,小米粥实验组的小鼠体内的肠道微生物更多,健康程度也更好。除了可以帮助改善肠道菌群外,食用小米粥还能给身体带来一定的好处。中医认为,小米具有滋阴养血、和胃安眠等作用。而现代研究发现小米内含有丰富的色氨酸,该物质可促进大脑神经细胞分泌五羟色胺,对于改善睡眠很有帮助。同时,小米粥还能起到补养脾胃、助消化的作用,可以一定程度帮助减肥。

    二、大米粥与小米粥哪个升糖效果更高?

    中国疾控中心营养与健康所发布的数据显示,在同等重量下,小米内的含水量会比大米更高,卡路里也会略胜一筹。但小米内含有的膳食纤维含量却比大米要高得多,大米内基本没有膳食纤维,且小米内的钙含量也比大米高了13.6倍,钾、镁、磷等微量元素也比大米要高3~4倍不等。从升糖指数上来看,小米和大米的指数分别为5978,对于糖尿病患者而言,小米显然是更为适合的食物。

    三、那么做好4件事更养胃呢?

    14种食物要少吃

    难以消化的食物要尽量少吃,如烧烤、油炸食品;

    冷饮、冰棍、冷藏的水果等寒凉的食物也要尽量少吃;

    辛辣、刺激性的食物,注意尽量少吃或不吃;

    一些胃不好的人,还要注意远离烟酒、浓茶、咖啡等食物。

    2、荤素搭配要适宜

    很多人觉得吃素对于胃好,但这个说法并不准确。长期只摄入素食,会导致身体无法摄入充足的优质蛋白,对于胃粘膜修复和更新都不利,容易导致身体营养不足,加重胃病。建议胃不好的人,日常可以将肉猪的软烂一些再吃。

    3、进餐习惯要养好

    我们的胃部是具有节律性的器官,到达用餐点时胃部就会分泌胃酸来助消化,如若饮食不规律的话,容易导致胃部健康受到影响。所以日常进食要注意三餐定时定量,不要饥一顿饱一顿,每餐饭也不要吃得过饱,保持在7~8分饱为宜。

    43种饮食习惯要不得

    高盐饮食会导致胃酸分泌减少,让胃部的防御能力下降,导致屏障受损的风险增加,容易诱发萎缩性胃炎发生,且很多高盐食物内的亚硝酸盐含量很高,容易在体内转换成亚硝胺,该物质是个致癌物质,会增加癌症的发生风险;

    高脂肪的食物在进入体内后,胃部消化的速度会变慢,容易刺激到胆囊收缩素分泌,促进胆汁反流,增加对于胃粘膜的侵蚀;

    高糖分的食物在进入体内后容易导致胃酸分泌过多,继而让胃粘膜受损,且大量的糖分摄入也会刺激胰岛素分泌,对于健康较为不利。

    小米粥是个不错的食物,但日常我们也需要辩证看待,不能因为某个食物好就只吃这个食物。饮食一定要注意保持多样化,让身体可摄入充足的营养元素。

     

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    2020-03-05 16:16阅读全文 >>

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